西瓜價(jià)格大反轉(zhuǎn)，瓜農(nóng)坐地起價(jià)！

往年國(guó)內(nèi)西瓜價(jià)格在七八月份都是逐漸下降，而在今年7月國(guó)內(nèi)西瓜價(jià)格卻實(shí)現(xiàn)了大逆轉(zhuǎn)。6月下旬，西瓜集中上市之初，價(jià)格一路走低。價(jià)格最低的時(shí)候，甜王、京欣西瓜的產(chǎn)地價(jià)格都跌到了0.2-0.3元/斤，終端價(jià)格也只有0.6-0.8元/斤。而到了7月，西瓜的價(jià)格又開始上漲。現(xiàn)在市場(chǎng)上不少西瓜的價(jià)格已經(jīng)較之前最低點(diǎn)時(shí)翻了一兩倍，“一元瓜”已經(jīng)看不到了。寧夏產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)瓜農(nóng)坐地起價(jià)，違約漲價(jià)打人的視頻，成為網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)。

目前零售市場(chǎng)上比較火的是曬砂瓜，商超價(jià)格大約在2元/斤上下。一直都很火的麒麟西瓜價(jià)格已經(jīng)漲到了3-5/斤，而前一波降價(jià)時(shí)的價(jià)格只有2-3元/斤。價(jià)格比較低的甜王西瓜，商超價(jià)格也從0.6-0.8元/斤漲到了1.5元/斤以上。一些特殊品種的西瓜，價(jià)格原本就比較高，當(dāng)下則更是水漲船高，比如“冰糖奶油小西瓜”已經(jīng)賣到了8元/斤。從水果批發(fā)市場(chǎng)上來(lái)看，大多數(shù)西瓜價(jià)格比前一陣都出現(xiàn)了大幅度上漲：甜王西瓜批發(fā)價(jià)格大約在1.1元/斤左右，京欣西瓜在1.2元/斤左右，曬砂瓜在1-1.2元/斤左右，小糖丸西瓜在2元/斤左右，紅玉西瓜在2-2.4元/斤左右。

目前寧夏、內(nèi)蒙、甘肅等西北地區(qū)的西瓜已經(jīng)成為市場(chǎng)主流。寧夏中衛(wèi)的西瓜主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了極端的價(jià)格波動(dòng)，瓜農(nóng)們突然決定抬高價(jià)格，甚至一天之內(nèi)漲了三次。原本，收購(gòu)商和瓜農(nóng)早早定好了“君子協(xié)定”，說(shuō)好收購(gòu)價(jià)0.4-0.5元/斤，并且瓜商也交付了定金。然而最近西瓜市場(chǎng)價(jià)格上漲，裝車時(shí)瓜農(nóng)們突然變卦，要求漲到0.7-0.8元/斤，雙方由此爆發(fā)出激烈沖突。這一事件在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播，輿論幾乎一邊倒地指責(zé)瓜農(nóng)的違約行為。不少收瓜商氣憤地表示“再也不來(lái)寧夏收瓜了”，這一事件很可能對(duì)整個(gè)寧夏西瓜產(chǎn)業(yè)的口碑造成負(fù)面影響。

西瓜價(jià)格大幅波動(dòng)主要是受到供需關(guān)系快速變化的影響。今年河南山東的瓜農(nóng)為了避開七八月銷售高峰，集中在6月大量上市，導(dǎo)致西瓜價(jià)格暴跌。而7月份主北方主要產(chǎn)區(qū)連日大雨，導(dǎo)致西瓜采收不便、品質(zhì)下降，運(yùn)輸難度加大。而南方的高溫酷暑則提升了消費(fèi)需求，導(dǎo)致西瓜價(jià)格迅速反轉(zhuǎn)。

有業(yè)內(nèi)人士分析，由于多個(gè)主產(chǎn)區(qū)供應(yīng)減少，8月初西瓜行情還可能出現(xiàn)較大幅度漲價(jià)。7月中旬以來(lái)江蘇、安徽、湖南等中部省份的西瓜已經(jīng)下市，種植面積第一的河南省，此時(shí)的西瓜已經(jīng)處于尾聲。雖然產(chǎn)地還有部分貨源，但連續(xù)多日的降水導(dǎo)致西瓜泡水損壞，失去商品價(jià)值。山東產(chǎn)區(qū)頭茬瓜已經(jīng)下市，目前處于供應(yīng)空檔期?，F(xiàn)在僅剩甘肅、寧夏、新疆等產(chǎn)區(qū)還有大量西瓜供應(yīng)，這些產(chǎn)區(qū)均遠(yuǎn)離東部主要消費(fèi)區(qū)，高昂的運(yùn)輸費(fèi)用無(wú)疑即將進(jìn)一步推高西瓜價(jià)格。

轉(zhuǎn)載源自國(guó)際果蔬