早熟蘋果價格走高，最高超4元/斤!

近期各地早熟蘋果陸續(xù)上市，價格不斷走高。陜西地區(qū)的嘎啦蘋果與秦陽已經(jīng)開始上市交易，富平70#起步的白嘎啦蘋果價格達到3元/斤，大荔許莊鎮(zhèn)60#起步的秦陽蘋果收購價格更是高達4元/斤，與去年同期持平。山西運城魯麗蘋果價格遠超預(yù)期，70#以上30%以上紅度的光果能賣到3.50元/斤，65#以上3 .00元/斤左右。云南華碩蘋果收購價格也達到了3.5元/斤左右。

從早熟蘋果的上市情況來看，今年的整體行情與去年同期基本持平。預(yù)計從7月25日開始，各產(chǎn)區(qū)的嘎啦蘋果將陸續(xù)開始上市，8月初大量上市。作為早熟品種中種植面積最大的主要品種，嘎啦蘋果的上市無疑將為市場注入新的活力。

我國早熟蘋果的種植區(qū)域主要集中在陜西、山西等地，近年來云南產(chǎn)地利用獨特的氣候因素也大量種植早、中熟蘋果。今年早熟蘋果的收購情況顯示，上市價格高于許多果農(nóng)的預(yù)期。這一現(xiàn)象的主要原因是去年庫存蘋果的市場行情不佳，導(dǎo)致果農(nóng)對今年早熟蘋果的心理預(yù)期有所降低。然而從收購情況來看，早熟蘋果特別是魯麗蘋果的開秤價格卻異常堅挺，有明顯優(yōu)果優(yōu)價趨勢。今年早熟蘋果高價，還有一部分原因就是當(dāng)下市場需求及冷庫里優(yōu)質(zhì)果儲量少。

近年來，早熟蘋果因其上市時間早、供應(yīng)周期短，在市場上占據(jù)了獨特的優(yōu)勢。與晚熟富士相比，早熟蘋果不僅更好賣，而且價格更高，這使得早熟蘋果受到了果農(nóng)的熱捧。魯麗、紅思尼克等片紅早熟品種因其色澤艷麗、口感上佳而備受市場青睞。這些品種不僅管理方便，而且成熟期早，能夠迅速占領(lǐng)市場，滿足消費者對新鮮水果的需求。早熟蘋果之所以受到市場的偏愛，最主要的原因在于晚熟蘋果種植面積過大，而早熟蘋果的種植占比相對較小，只有不到10%。這種供需關(guān)系的不平衡，導(dǎo)致客商對早熟蘋果的收購熱情高漲。

在晚熟蘋果大量上市、市場趨于飽和的情況下，早熟蘋果以其稀缺性贏得了市場的青睞。對于果農(nóng)而言，選擇種植早熟蘋果意味著可以更早地進入市場，避免與晚熟蘋果的直接競爭。早熟蘋果的種植不僅能夠帶來更穩(wěn)定的收益，而且在一定程度上降低了市場風(fēng)險。隨著消費者對新鮮水果需求的增加，早熟蘋果的市場潛力將進一步被挖掘。但是隨著市場價格高，預(yù)計將會有更多果農(nóng)改種早熟品種，未來早熟蘋果市場的競爭也將更加激烈。

轉(zhuǎn)載源自國際果蔬